ブランデーケーキのご紹介 | 錦帯橋おみやげには創業70余年のお菓子処【風月堂】のカステラ。

ブランデーケーキ

芳醇にして豊潤な香味

フランス産の濃厚にして気品ある樽香のある高級ブランデーをブランデーケーキ専用に焼きあげられたきめの細やかさとふんわり感のバランスがよいバウンドケーキ生地に浸し、寝かせること半日以上、出来上がったものはそれはそれは香り高い大人の味。

一口食べると、豊潤な香りと味が口の中に広がります。


じっくり。そして たっぷり。

ブランデーケーキ専用の生地は季節ごとに微妙に調整しています。それは全て手作りで作られているからこそ。職人の長年の感覚が絶妙な加減の焼き上がりを生み出すもです。じっくりと半日以上寝かせれば、つまんだだけでたっぷりとしみ出るほどのブランデー。しっとりとした味わいと熟成感にすぐれたまろやかな香味が、大人のティータイムをリッチに演出します。

大人の贅沢

しっとりと良く染み渡ったブランデーの濃厚な味と芳醇な香りがよりたっぷりと楽しめる本格的ブランデーケーキはお酒が好きな方やご年配の方に大変喜ばれます。

贈り物にも最適です。熟成された優雅な味わいは大人を魅了する大人のための贅沢スイーツです。


ご注意ください

風月堂のブランデーケーキはブランデーに半日以上寝かせて作られるため
非常にアルコール成分が強いケーキです。

ブランデーケーキをお召し上がりの後の車の運転はおやめください

お酒が苦手な方やお子様はご遠慮ください

受け継がれる職人の技と味をお届けします

ブランデーケーキ

手間暇をかけて作られたからこそ味わえる極上のブランデーケーキは、まさに大人のための贅沢スイーツです。こだわりぬいた材料の奥深い味わい。『お取り寄せスイーツ・おやつ・ギフト』など…幅広くお使いいただけます。

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