風月堂のブログ | 錦帯橋おみやげには創業70余年のお菓子処【風月堂】のカステラ。
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百合根きんとん
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百合根を蒸したあと、裏漉しし 茶巾絞りにしました。
「下萌え」
2枚目の写真はお茶の先生方のご要望により、そぼろに。。。
今だけの季節のお菓子です。
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