9月から始まるゆうパックふるさと小包の企画に先立ち
エリアの物販をまとめておられる郵便局様にご挨拶に伺いました

色々なアドバイスをいただき感謝 感激しっぱなしの訪問になりました。

今年で5年目になるんかな?この企画、本年も エリアの郵便局様と共に盛況に終えられるよう、よろしくお願いいたします。

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風月堂Web支店

遊戯場からのご注文でした
シュークリームを900個・・・
朝から今までヽ(´▽`)/
ようやく出荷の準備ができました
ありがとうございます。
シュー皮を焼く時の香りって
僕は大好きです♪
普段は甘いものばかり焼くせいか
なんか 違うんですよぉ~
流石に今日はお腹いっぱいですが・・・

 

毎年鯉は作るのですが

今年は抽象的要素を減らしてみました
最近ではこういった和菓子も作っていかなければ・・・
お客様のご要望にあわせて
いい意味で変化して生き続けたいものです
勿論 お茶会などでは ありえないお菓子だと思いますが。。。
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常連様からの特注です

先月もご注文いただきましたので
装いが被らないよう
初夏のお茶菓子を作りました
花菖蒲 葉桜
楓 三色すみれ
瓢箪 花つつじ
卯の花 開運大福
いつもご贔屓頂き
誠にありがとうございます!

毎年のことですが

ちまきの販売を開始いたしました
笹の香りが 初夏にピッタリ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
5月5日迄製造しようと思いますが
葉っぱの関係で
数が限られております
売り切れの際は ご容赦ください☆彡

わが町岩国市は

四季折々の色々な花を
自然の形で見ることができます
和菓子の作り手にとって
四季を感じることはとても大切なことです
今回は
つつじ を作りました
花の写真は
父の撮影ですヽ(*´∀`)ノ

昨日

表千家同門会岩国地区の
先生からのご注文がありました
練り切り菓子の巻物
あまり言いたくはありませんが
めちゃめちゃ苦手なんです(´・ω・`)
ただ、めちゃめちゃ上品なんです
この注文が入った途端
本当に夢にまで出る事がありました
全神経を使って
最高の御茶菓子を作ることができました
また一つ 先生方に教えていただきカンシャです

季節の朝生菓子

さくら餅ですが
今シーズンは 今日で終了いたしました
桜が咲く前なのに、、、
という方もいらっしゃると思いますが
先代は
桜が咲くと 売れにくくなる
と言ってました
理屈ではなく
感覚を信じて。。。
来週から販売する
かしわ餅
正味かしわ餅の方が
よく売れます。。。
ということで  来週の前半には
好評いただいてる
かしわ餅
販売開始致します
ヨロシコです。。。
当店のかしわは  今でも
杵での手搗きです
無添加のため
日持ちがしませんので
Webでは販売致しません(´・ω・`)